Día mundial de la alimentación: Un elemento clave de la salud pública
El 16 de octubre de todos los años se conmemora el Día mundial de la alimentación, promovido por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura). Este día se centra en el Objetivo de Desarrollo Sostenible de Hambre 0 para 2030.
¿Qué implica “Hambre 0”? La desaparición total de la desnutrición y la correcta repartición de los bienes alimenticios necesarios para la subsistencia mínima de las personas.
Desafíos para la alimentación del mundo:
Los desafíos mundiales de la alimentación se centran principalmente en 4 puntos específicos:
Cambio climático:
El cambio climático afecta a las poblaciones de países desarrollados y en vías de desarrollo, puesto que pueden alterar la producción general de recursos consumibles. De esa manera, se afecta el desempeño de las cosechas lo que limita la variedad de los productos disponibles para las poblaciones.
Distribución general:
Hoy en día se producen más alimentos de los que necesitamos, fruto de eso se podría acabar con el hambre, si fueran distribuidos correctamente. Por ello, asegurar que los alimentos lleguen a las personas que requieran ayuda es primordial para acabar con el concepto del hambre mundial.
Tensiones internacionales:
En nuestro mundo globalizado, las personas reciben productos de todos los países, desde trigo, maíz, palta, frutas, verduras. No obstante, al haber tensiones internacionales, como por ejemplo, la guerra entre Ucrania y Rusia, se afecta la distribución de los productos.
Nutrición adecuada
La lucha contra la desnutrición es el principal motivo del Día de la alimentación mundial, por lo tanto, es importante definir qué entendemos por "persona con nutrición adecuada".
Una nutrición adecuada es una dieta alta en frutas, variedad de vegetales, legumbres, nueces, granos y cereales y reducida sal, azúcares, y grasas saturadas. Algún desbalance en los nutrientes puede causar enfermedades como obesidad, anemia, entre otros.
Asimismo, es importante no dejar de lado los minerales como el hierro o magnesio ni las vitaminas que ayudan al bienestar de cada uno de nosotros.
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En Inkafarma, precios bajos para cuidar tu salud todos los días, sabemos que el problema de la desnutrición y la erradicación del hambre es bastante trabajoso. Por ello, invitamos a que se tome conciencia de este día importante y que no nos olvidemos como personas de nutrirnos adecuadamente.
